Привет, Маклауд
Майский Solid и Surface шаттер так же разбивает объект как и digimation's particle studio - по полигонам, только ParticleStudio их еще тесселейтит, а в Майа ты должен это сделать сам.
Но зато есть режим CrackShatter - трещины, которые тебе нужны.А вот если хочешь чтобы они появлялись медленно - сразу ты это не получишь нигде. Все равно придется что-то доделывать руками. Может даже композитинг использовать....
Удачи
Алексе Гусев