Я тоже фанат NURBS, но вот пользуюсь Rhino3D и не жалуюсь... только там и надо их создавать, а в Максе - это мазохизм.
Если по существу, у меня лично, когда я пытался в Максе NURBSы делать, то дырочки при блендинге были уже в самих nurbsах, просто при конвертации в меш они становились более заметными, Можно эти дырочки потом загладить вручную, потянув за вершины, а лучше, где можно, заменить блендинг лофтингом, имхо строить сечения и лофтить - это макс вроде умеет делать относительно быстро и качественно. Но раз тебе все равно их потом конвертить в меш, то после Rhino Макс тебе покажется ...сплошным оффтопиком. если ты об этом остальным захочешь рассказать здесь