Есть такая простенькая программа, - Panorama Maker 3.0.
Умеет сшивать не только на 360 градусов, но и фотки по вертикали и по горизонтали. Хотя с первого раза ничего не получится, возможно, придётся переснимать.
Если очень прёт, - можно химичить и в ФШ. Хотя ничего специально для этого созданного для панорамы я не знаю.