3 майя глючит с полями конкретно и не только в PE.
Вот что я выяснил (естественно, это все относится к PAL):
1. Рендерить both fields бесполезно - все равно будет криво (вертикальная дерготня на неподвижных кадрах).
2. При both/separate/bottom first и потом - field assembler у меня все получилось, но я пробовал только раз, поэтому, как говорится, use this on your own risk.
3. Недавно ошибся и поставил рендерить могучий кусок на двое суток при both/separate/top first. Потом, чтобы корректно их вывести, пришлось извращаться, а именно - рисовать в фотошопе чересстрочную маску - одна строка черная, другая белая и т.д. А потом в афтерэффекте через нее склеить resized полевые последовательности. При этом одну из них пришлось поднять на два пиксела. Но это все равно быстрее, чем перерендеривать... Кому интересно подробнее - могу прислать .aep и файл с чересстрочной маской.