Если линия сделана правильно, т.е. она замкнута и не имеет пересечений самой себя, то при экструде фигура получается полностью объемной (если, конечно, стоят галочки в пунктах Cар в настройках экструда).
А обрисовывать сложные криволинейные формы надо минимальным количеством точек с использованием редактирования линии при помощи назначения точкам вместо Corner значения или Bezier или Bezier corner с последующими манипуляциями управляющими точками этих углов для достижения нужной кривизны кривой. Или использовать функцию Fillet что бы равномерно скруглить угол. Сразу это хорошо не получиться, нужна тренировка, основная проблема тут в точном нахождении места точки на линии-заготовке которая потом будет редактироваться, что бы после редактирования у вас получилась нужная вам кривая.
В итоге вы получаете сложную криволинейную линию имеющую мало точек и очень ровные и лекальные кривые и переходы между ними.
Прилагаю простенький пример такой линии. Слева линия-заготовка, в центре она же после редактирования точек при помощи Bezier corner и Fillet, справа после применения экструда.
З.Ы. Выкладывать свою сцену в последней версии макса не имеет смысла т.к. те, кто долго работают в максе и чего то в нем понимают, как правило сидят в старых версиях в которых у них все настроено. Так что вашу сцену мало кто сможет открыть.
