Если я всё правильно понимаю, вы используете довольно маленький монитор. Лучше его сменить, на монитор размером от 24 до 27 дюймов, подобные размеры позволят вам комфортно работать в ZBrush.
И как временное решение, могу предложить изменение интерфейса, и настройка собственной панели быстрого доступа, для того что-бы перенести в неё все важные функции и освободить рабочее пространство.