Разные художники по разному рисуют кожу. Лично я практически все рисую обычной круглой кистью - только ее настройки меняю.
У вас больше проблема не в том, что текстуру надо наложить (хотите, берите кожу из инета и накладывайте, никто не запрещает, гл. наложить правильно), а в том, что маловато цвета, формы, все такое яркое и бликующее. Посмотрите на уроки, тут никто не накладывает какую то особенную кисть или текстуру, просто много разных оттенков, переходов, складочек, такие мелочи, которые в целом создают эффект кожи:
http://www.render.ru/books/show_book.php?book_id=744
http://forum.mayaportal.ru/index.php?topic=183.0
http://www.drawmaster.ru/277-urok-po-risovaniyu-kozhi.html
А вообще - гугл вам в помощь.
С одеждой аналогичная ситуация что и с кожей.