XSI к рендеру отношения не имеет, рендерит MentalRay, который автоматом юзает все процессоры системы. почему у тебя работает только один при рендре - не понятно. есть препроцессы подготовки сцены к рендеру, в них часто используется только один процессор, а вот в самом редере тайлов используются все доступные, в том числе и прописанные ray3hosts