На панели справа в create->geometry->standart primitives есть кнопка GeoSphere - создаешь объект этого типа. Запускаешь редактор материалов, щелкаешь на кнопке справа от надписи diffuse, в появившемся окне выбираешь bitmap - появляется диалог для открытия текстуры, т.е. той самой карты поверхности. Затем, не забыв выделить сферу, нажимаешь кнопку применить материал к сфере. Редактор материалов закрываешь, нажимаешь внизу кнопку Anim., передвигаешь ползунок внизу к на средний 50-й кадр, на кнопке вращения сверху (сфера остается выделенной) щелкаешь сперва левой, а затем правой кнопки мыши, в появившемся окне в левом столбце около надписи Z набираешь 180, затем ползунок к последнему кадру, набираешь там 360 и остается только выполнит rendering.