Бесконечное число переотражений нельзя задать. Есть полно уроков и примеров посвещенных этой теме. Начиная от 2го макса и заканчивая МРом. Мораль в этих примерах такова: колличество переотражений задается в окне Global Raytracer Setting (в мр несколько иначе реализавано) после того как рейтрасер просчитает заданное тобой колличество переотражений он закрасит составляющую reflect на материале "зеркала" цветом задаваемым здесь: Color to use at Max. Depth
PS: Maximun Depth больше 6 ставить не имеет смысла.