1. В одной из книг Б. Флеминг для этого использует несколько плоскостей паралельных поверхности воды, и расположенных на равном расстоянии друг от друга по оси Z, т.е получается такой бутерброд. Каждая из поверхностей имеет значение непрозрачности (Opacity) меньше 100%. Таким образом можно получить эффект уменьшения света с глубиной.
2. Можно попробовать применить Volume Fog, который будет распространяться на область ограниченную объектом типа BoxGizmo, последний расположишь между поверхностью воды и дном.
PS Может я что не понятно написал, не стесняйся спрашивай. Второй способ не пробовал. Поэтому может и не получится.