Ну не знаю кто как, но я предпочитаю Bink, ну или на крайняк - DivX. На мой взгляд всё остальное к ним даже близко не подходит... Кстати, насчёт Bink - этим кодеком пользуется практически поголовное большинство гейм-девелоперов, если кто видел ролики к Warcraft 3 - это он самый.
MPEG1 когда действительно хорошим энкодером сжат при соответствующих установках может тоже давать более-менее неплохие результаты, но это уже старо.
А по поводу Сайнпэка... хмм, сказать что он убивает цвета, это не сказать ничего - у него очень "агрессивный" метод сжатия, но это долго объяснять... Ну для примера - сожмите обычный JPG файл с качеством, скажем, около 60 с саб-сэмплингом YUV 1-2-2 и без оного и получите небольшое представление. Фича в том, что яркостная и цветовые составляющие сжимаются отдельно и в разной степени, в зависимости от воспрятия цветов нашим глазом - так вот Сайнэпэк на мой взгляд очень уж "активно" использует эту технику (наряду с другими), "вымывая" цвета. А если уровень компрессии ставить минимальный, то и смысла в нём уже совсем никакого нету... И между прочим - в разрешении от 640x480 для декодирования оного требуется нехилое процессорное время.
Для сравнения - Bink использует одновременно 16 !! различных техник сжатия, выдавая просто изумительного качества картинку, которая в больших не тормозит!! Плюс он великолепено сжимает ещё и звук - при компрессии 1 к 8 без каких-либо потерь качества (у него психо-аккустический компрессор).
Насчёт Microsoft Video я вообще молчу - это так, чтобы что-нибудь было в пустых виндах, пользоваться этим хоть сколь-нибудь реально - невозможно.
Intel Indeo - ну с версии 5.0 он стал более-менее достойным, хотя качество оставляет желать много лучшего. Единственное преимущество, благодаря которому он содержится в списке используемых мною - высокая скорость работы. Реомендую использовать его для создания превьюшек.
Про DivX говорить не буду, там и так всё ясно - MPEG4.
Надеюсь помог.