Премьер базовый вкупе с Пиннакловской платой видеомонтажа и кучей неизвестного мне тогда оборудования я освоил и смонтировал свой первый сюжет за сутки без книжек, хелпов и чьей-либо помощи. Потому, как помощи ждать было не от кого, а встала задача и сроки. Пришлось. Научный тык - великая сила.
У Адобов все просто - если ты нормально работаешь в одном адобовском пакете то 50% для освоения какого-либо другого у тебя уже есть. Те-же принципы построения интерфейса, юзабилити и многие хоткеи.
Как говорится, было бы желание.