Вы чего все в одну кучу сваливаете?)) Если нужно оттречить огонек сигареты в готовом видео - это одно...
глянь, например
http://www.graphics.ru/forum/read.php?f=7&i=1859&t=1847
а если заменить фон танцующей пары... (я так понимаю, речь идет не о 3Дшных моделях ) - это же совсем другая задача...похожее было на http://www.graphics.ru/forum/read.php?f=7&i=2305&t=2274
http://www.graphics.ru/forum/read.php?f=7&i=2185&t=2176
http://www.graphics.ru/forum/read.php?f=7&i=1613&t=1607
и, наверное, много где еще...