В полном смысле нельзя.
Но похоже можно сделать, если применить Warp — есть такая кнопочка, вторая справа, на интерактивной панели в PhS 6 и 7 при вделении текстового слоя и выборе инструмента Type.
Фильтр для Шопа OttoPaths! version 1
смотри тута
http://www.humansoftware.com/pages1200/Ottopath/HSotto11.html
под РС и Мак. Вот только где скачать? Когда-то на Hotline видел Мак версию.