Ну, наверное, шейдер нужно повесить на поверхность, или, естественно, на объем, который имитирует воду. Верхнюю часть воды нужно исказить ручками, как будто она имеет волны. А сорее всего, да и вернее и лучше всего,нужно добавить текстурку волн из Менталовского набора. Вобщем далее нужно поэкспериментировать самой. И обязательно - каустику, каустику для отражений, идущих через жидкость. Хотя, я думаю, вы уже и так их добавили при использовании Диэлектрик_Ш. Картинка-то у Вас статичная, или дело попахивает анимацией? Если последнее верно - то держитесь сразу ближе к частицам - иначе все придется переделывать