Небольшой, но довольно полный урок, или по моему даже несколько можешь на найти на МЕТА 3Д... Что же касается окраски, то все точно так же как и с обыкновенными объектами, выделяешь волосинки, и назначаешь им нужный материал, кстати там и шейдер родной есть , хайр что-то-там (точно не помню как называется)... Он находиться в свитке где базовые параметры задаются, где БИН , МЕТАЛ, АНИМОРФИК итд...