смотря для чего моделька
для игрули достаточно групп сглаживания
для хорошего рендера вариант - МешСмуф, ТурбоСмуф
хочешь - вручную фасок наделай + группа сглаживания
в общем полюбому сглаживание засчет увеличения геометрии получается(реал. или текстур.)