Есть такая возможность. Но она касается не Vray, а самого макса. В этом окошке выбираете "redion", далее нажимаете F9, выделяете в окне проекции ту область, которую хотите визуализировать и жмете "ОК". Только надо рендерить во фреймбуфер а потом сохранять в файл.
