Лучше читать на английском help. На сайтах обычно лежат уроки , но по интерфейсу редко что-то бывает.. Правда я видел на ftp у huntera на www.magiks.dem.ru несколько книжек по МАХу..может они помогут?! Ищи там в разделе -3dsmax plugins как попасть на ftp. Лучше конечно книжку купить