По моему в настройках рендера закладка для камеры, там можно установить тип обьектива (выпадающий свиток).
Но это по моему не совсем то что надо, по ссылке там про систему из 5и камер говорится.
Еще был квиктаймовский плагин (он вместе с кодеком сам ставится), но там панорама обзора реалтайм и довольно долго.