Я справлялся с этой проблемой так:
Независимо от того как сделан листик(плейн с опасити или полигоны), применить эдит поли(меш), щелкнуть кнопку "Резет Пивот"(во вкладке Иерархии), а после сдвинуть все вертексы в Эдит поли так, чтобы та позиция пивота совпадала с необходимой точкой соприкосновения. Почему-то действует только так, а наоборот(двинуть пивот) действительно не получается...