Дело в том, что на все объекты, которые являются renderable (как это по-русски?), при их создании накладывается один и тот же материал lambert1. При его изменении, естественно, меняется вид всех объектов в сцене. Поэтому рекомендуется этот материал ваще не трогать, а если тебе надо на что-то наложить текстуру, лучше создать новый материал, присвоить его объекту и уже на нем экспериментировать по полной программе.... :о)))