Я делаю так. В енвирйменте создай Noise procedural texture, перетаскивай ее в Material.эдитор. Для церного цвета назначай Noise с маленьким значением Size , настрой Low(побольше) и High threshold(Ниже) в общем эти два параметра по значению должны приближаться друг к другу - это будут звезды. На белый давай другой Noise с большим размером и большим семплом( до 10) и типом Fractal или Nurbulent. Дай ему цвет который нужен для туманности (а еще лучше назначь еще один Noise с нужными цветами). Экспериментируй с Low и High threshold для задания размеров и плотности туманностей. Помоему выходит неплохо.