Попробуй двумя объектами. Один, тот который тсыпется сверху, что то типа цилиндра пролезающий через деформатор FFD(Cyl) (он сидит в меню Create), который в свою очередь имеет форму сужения часов, а второй, это типа та куча песка которая насыпаеться снизу. Ну тут вариантов много как сделать, можно группу точек с линковать с XForm, и тянуть ее вверх.
Плюс наложи Bump карту а в ней шум, как бы песок бегущий вниз.
Если все гораздо сложнее, то напиши мне на temarok@pochtamt.ru и скажи что получаеться.....