Для этого используется устройство, под названием film-scanner. Очень упрощенно оно состоит из сканирующей головки (бывает CCD матрица или CCD линейка + лазер), подающего механизма для пленки, первичного цветокорректора и некоего интерфейса для сброса данных. На выходе такой штуки часто стоит система вроде Discreet Inferno или DaVinci Renaissance, на которой проводятся манипуляции с полученным материалом (коррекция, перевод log-lin, ...) Это весьма недешевая технология.
Почитать про агрегаты можно вот тут:
http://www.broadcast.philips.com/Web/FProductType.asp?lNodeId=278
To PJ
Как насчет конца этой недели: среда, четверг, пятница? Мне до Москвы всяко ближе добираться, я могу под тебя подстроиться.