Попробуй с помощью Textured Environment. (Scene->Backdrop->Add Environment-> Textured Environment). В параметрах жмёшь на Textured, потом в Texture Editor можно просто загрузить картинку с фоткой неба. А можно поизвращаться, например, добавить один слой градиента от голубого до оранжевого. Input Parameter – Pitch. На границе будет линия горизонта. Делаешь её более резкой. Сверху добавляешь слой procedural. Это будут облака. Тип можно оставить по умолчанию, выбираешь их цвет, меняя Frequencies устанавливаешь детализацию и устанавливаешь Scale до нужного размера. Всё.