Да с любой версии начинайте. Я бы лично начал с 2010-й, с прохождения уроков на русском языке, книг и документации.
Нужно просто понимать, что отличия между соседними версиями минимальны и имеют хоть какое-то значение только для профессионалов, и то не для всех.