Глупый вопрос - какая между ними разница? продвинутые люди вокруг говорят, а я, чайник не понимаю. Вроде, как я поняла, Low-poly это хорошо, а high-poly не очень. я, естественно, не перевод имею в виду, а что это обозначает.
Low-poly это башка человека на 1000 полигонов
high-poly такая же но на 1000000 полигонов с промоделинными морщинами и мелкими деталями
все хорошо для разных целей