ой, кошмар какой...
дюк, тебе именно для каких целей спрятать надо?
если для моделинга, то поможет исолэйт..
если для ренедеринга, то для каждого полигона есть такой атрибут как альфа (порой в компонент эдиторе)
слой назначить действительно нельзя, но можно засунуть в сет