По поводу туторов, трудно сказать.. А для примера можешь скачать модельку (к примеру с моего сайта www.maxnet.ru/aks, там в разделе Gallery есть пара моделей для free скачивания).
Может и поймёшь...
На этом сайте описывается создание кузова при помощи NURBS в Rhino. А человек вроде как про работу в Макс-е спрашивал.. О "кривости" максовых NURBS тут уже много говорилось...