Для того чтобы стены были нужного оттенка и тона, необходимо сделать черно-белую маску в 3dmax (стены белые все остальное черное). Затем загрузить картинку и маску в Photoshop, и с помощью Hue/Saturation (тон и насыщенность отрегулировать), а если делать яркость/контраст - то они и будут гореть. Я раньше очень долго с этим боролся, делал бежевые стены, а при рендере они сероватые были, но как видишь есть выход из положения. Удачи!!!