Конечно можно, но замечание про "самый правильный способ" остаётся в силе :о)
Если делать в таких пакетах, как например, ReelDVD той же Sonic, то может возникнуть такой баг, как отсутствие индикации времени при просмотре фильма как такового или отсутствие показа номеров чаптеров.
В Scenarist'e не бывает никаких глюков, правда приходится точно соблюдать все инструкции.