"выделил - нажал "DEL" и все...."
выделил объект. нажал Ctrl+A. появился атрибутЭдитор.... смотрим внимательно, там закладочки... ищем твой деформер.... пусть это будет "polySmoothFace". открыли.... тааак. внизу атрибутЭдитора кнопка SELECT. жми! нажал? теперь правой мышкой щелкни в рабочее окно MAYA и жмакай свой любимый DEL....всё.
либо в гиперграфе (hyperGraph) выдели свою ноду и кильни...