Самы простой способ.
Если знаешь как сделать чтобы распадался — сделай, а затем прокрути секвенцию в другую сторону. А если серьезно, методик можно предложить несколько (и вышепредложенная совсем не самая плохая) просто задача не очень ясна.
Можно попробовать Shatter, затем динамику твердых тел, потом Bake Keys и инвертировать их. Получается прилично, если постараться. Толко есть енсколько подводных камней . . .