IMHO, тебе нужно палитру от принтера приспособить? Обычно поставляются такие «нормированные» палитры вместе с принтером. Имеют вид десятков двух-трех распечаток с цветными квадратиками с подписанными под ними CMYK-значениями (у меня была трехметровая портянка в метр шириной). Можешь сам ее забить в пустой документ и сохранить его в каталоге .\Presets\Swatches или загружать самостоятельно: Window > Swatch libraries > Other libraries
Эти палитры для самых распространненнных программ есть на сайтах производителей принтеров, например:
http://h20015.www2.hp.com/en/softwareDownloadIndex.jhtml?lc=en&softitem=lj503en&sw_lang=en
http://www.officeprinting.xerox.com/userdoc/P560/htmlref/pantone7.htm