смотря какая крупность плана ну и там ракурс.... можно сделать пузыри софт бодями, и тянуть их наверх отрицательной гравитацией, и турбулентностью мучать. можно патиклами, если издалека смотреть. а поверхность кол@!#$ можно этими же патиклами. объявить ее софтбоди, а в патиклы воткнуть поля. в каждую частицу.