Создай простой Box и примени к нему Mesh Smooth. Все сгладится очень хорошо, потому что у бокса четыреугольные грани. Теперь нарисуй сплайнами какую-нибудь кривую замкнутую линию, примени к ней Extrude, а потом Mesh Smooth. Увидишь, что нифига не получится, потому что фигура, полученная путем выдавливания сплайна, состоит из одних треугольных граней.