я делал не настройками камеры
композитный материал, в основе тот материал которым обтягивается объект, а дополнительный обычный стандартный с включеной опцией Wire. при рендере сетка наложиться на основной материал. если есть проблемы с цветом сетки, если материал многоцветный и в некоторых местах ее не видно, то сделать наложение второго материала не добавлением а умножением.