Потому как это элементарно, но все же упоминается кое-где в уроках Leaning Maya - просто достаточно скалировать обьект относительно любой оси на "-1". Усе Кстати, это универстальный способ, работающий _везде_, даже в Кореле с Илюстратором прокатывает
Вопрос не очень понятно сформулирован, но если имеется ввиду зеркало, то берется абсолютно черный blinn с абсолютно белым рефлесшином и включается ray tracing.