Печать на печатном станаке и на струйнике --- вещи разные.
Офсет печататеся регулярным растром, то есть изображение формируется из точек разного размера, рсположенных рядами на одинаковом расстоянии. Чем темнее изображение, тем крупнее точка. Расстояние между рядами есть линеатура. Чтобы RIP правильно вычислил и сформировал точку растра, необходимо и достаточно иметь разрешение картинки в два раза большее, чем линеатура. Самым распространённым значением линеатуры является 150 lpi (line per inch --- линий на дюйм), соответственно файлы должны иметь разрешение 300 dpi (dot per inch --- точек на дюйм).
при печати на струйнике изображение формируется микроскопическими точками, расположенными хаотически. Чем темнее изображение, тем больше точек на единицу площади. Но их совсем не столько, сколько заявлено в паспорте принтера, например 1440, а значительно меньше. То, что называется разрешением принтера, характеризует то, во сколько произвольных позиций на единицу длины может быть помещеная отдельная точка (капля краски).
Стрйник пытается отобразить на бумаге каждую пиксел картинки, заполняя его (пиксел) тем количеством точек (капель), которое соответсвует тону этого пиксела.
Картинка 200 dpi, напечатанная на струйнике, выглядит (теоретически) так же, как и напечатанная офсетом на 200 lpi. Часто ты видел такую полиграфию? Чаще всего 150, чуть реже 175, и этого вполне достаточно. Соответственно и на струйном принтере, ты не увидишь разницы между картинкой на 175 и 200 dpi, да и между 150 и 175 разглядишь не сразу.