Вернее, общая настройка для документа всегда была, только раньше она не имела "обратной силы". В смысле, если ты наделал объектов с разрешением 300 dpi, а потом изменил Document Settings на 1200, то новые объекты будут 1200, а старые так и останутся 300. Теперь этого нет: если в Settings 1200, то все объекты будут 1200. Это легко проверить - напечатай в PS и посмотри в файле значение поля path_rez.