Ну ты считаешь в авишку..всё от того..это не МАХ
Как сохраняется АВИ:
Ключевой кадр стоит например 15..
Кодек сжимает 1 кадр..сжимает с тем качеством что в опциях стоит..
далее последующие 14 кадров он записывает как изменения от 1-го..
15 кадр кодек сжимает заново..причём ему безразлично что было перед этим(предыдущие 14 кадров).. и если картинка отличается то в этот момент и произойдёт скачок..
Ой что то я развёл демагогию
Нало было просто сказать - попробуй поменять кодек или поэксперементируй с его настройками.
Удачи.