Для этого смотри в разделе эффектов рендеринга блур камеры
???????? ???
Хмм..занятный совет.. если Владик что то сможет таким образом сделать - дайте знать разработчикам) Они дадут ему приз за находку недокументированых возможностей!!!!
В настройках камеры (Depth) включи нужные тебе блары (front-rear или оба)
Потом ходи в Render settings => Effects и добавь Depht of Field где уже можешь регулировать параметры глубины.