Добрый денек, земляк.
И все же так не подходят к работе, если нарисовать сложно, то еще лучше набросать 3д скетч в своем основмом 3д редакторе, по крайней мере определишься с пропорциями, и в голове стает еще яснее. По себе могу сказать, что без хорошо обдуманого скетча или фоторефов, у меня получалось только полное "Г". На данным момент такое чувство что ты и с головой своей гидры еще даже не определился, в ней нет ни одной смелой, отработаной линии.
Наверное тебя вдохновляли работы других мастеров, поделись своим вдохновлением, это тоже поможет людям направить тебя на правильный путь. А если нет, то обязательно посмотри.
Удачи, "гидры" не по моей части, но если будешь делать дальше, обещаю помочь с анатомией и моделингом