На счет совершенства за час - сильно сомневаюсь.Все фишки и за пять лет не изучил.
Крутить персов можно и сразу,но уроки,имхо не помешают.
s-m-a-k ,Мультимедийные и др. уроки для начинающих есть и на моей страничке, в том числе(см. личную информацию).
Для более высокого уровня, на СНГ-позере, имхо...