И листал, и читал и дома на полочке стоят... Мне больше нравиться вторая из перечисленных книг, третья чуть попроще... Но в ней поподробнее описывается структура языка и примерчики ориентированы больше на моделинг и создание интерфейса. Уверен, Вам будет интересно.
Первая - самая глубокая с точки зрения "как устроена майа". Но в ней много C++ программинга, что мне не очень интересно. Хотя для тех, кто этим увлекается, это "the best choice".