Все очень просто. Если это космолет, то вставляеш в сопло светильник omni с синеватеньким цветом и назначаеш Volume Light. А если это настоящая ракета с огнем из сопла то можно Atmospcheric Apparatus - SpchereGizmo. В хелпе к Максу есть пример как сделать костер, так вот примерно так же.