Прежний оратор сказал все верно, я просто попытаюсь объяснить из за чего это происходит...
При любом уменьшении картинки в АЕ некоторые линии становятся тоньше пиксела, поэтому они периодически пропадают из поля зрения, от этого происходит дрожание. В большинстве случаев убивание фликеров помогает.
но если картинка значительно больше чем нужный результат надо значение интерлейс ставить очень большим, и тогда картинка просто размазывается,
становится нечеткой как будто ты применил блюр, поэтому если в самом ролике размер картинки не менятся то лучше уменьшить её до нужного размера в фотошопе и записать...