XDof от http://www.evasion3d.com/
есть еще куча плагов и скриптов, можешь на www.flay.com посмотреть
А вообще еще с очень давних версий ЛВ поддерживал DOF, но не такие гибкие настройки как у XDof и требует для просчета качество Antialiasing как минимум Medium (9 проходов)
так же можно рендерить картинку с z-buffer и затем поработать с фокусом в АЕ или ДФ или чем угодно другим
насчет "апдейта" для 7.5 поищи здесь в форуме - тема неоднократно поднималась и пиши е-мэйл щедрым людям